VINS ROSÉS

Garnacha/Grenache rosés sont très savoureux, rafraichissants et pleins d’arômes de fruits rouges. Aussi divers que ce cépage, les tapas tels que le « pan con tomate » ou les anchois iront particulièrement bien avec ces vins. Dans ce cas, choisissez des mets simples mais rafraichissants. Souvent du jambon affiné, des entrées type tapas ou la charcuterie se marient très bien avec ces vins. Les fromages à pâte molle tels que le Camembert ou le Brie, ou des recettes comme des pâtes avec du fromage ou une sauce à base de crème sont un choix judicieux pour la typologie des vins rosés.

On peut aussi les servir sur des recettes à base d’œufs, comme les œufs brouillés, pochés ou des œufs durs.

Ces rosés sont aussi superbes en apéritif ou sur une entrée légère comme une salade verte ou avec des fruits frais, du saumon et de la volaille. Idem si vous êtes à la recherche de plats différents pour vos fêtes, tels que des plats asiatiques et épicés.

Ces trois options vous offrent un accord parfait avec les vins rosés.

Pour terminer un repas ou un diner, choisissez un Vin Doux Naturel rosé, pour relever la saveur de nombreux desserts : gâteau au citron, gâteaux à la crème et au chocolat, crêpes au chocolat fondu ou tartes aux fruits.

DÉLICIEUX, FRUITÉS, FRAIS
Fraise, pastèque, rhubarbe, roses

Calatayud, Campo de Borja, Cariñena,
Somontano, Terra Alta, Roussillon

Thon grillé, salade de poulet,
charcuterie.

Accords mets et vins