LE VIN2018-04-05T19:09:12+00:00

DECOUVREZ CE CEPAGE EUROPEEN QUE VOUS PENSIEZ CONNAITRE

Le Cépage Méditerranéen

Bienvenue dans monde magnifique et excitant du Garnacha/Grenache, l’un des cépages les plus anciens et les plus largement plantés dans le monde.
Si vous n’êtes pas familier avec les vins qu’il donne, ne vous inquiétiez pas! La vérité, c’est que vous en avez sûrement déjà expérimenté un (ou plus)!

Tandis que la plupart des gens connaissent le rôle du Garnacha/Grenache dans l’assemblage GSM, une nouvelle génération de producteurs de vins en Europe et particulièrement sur son lieu de naissance, l’Est de Espagne et le Roussillon, élabore des vins innovants dans lesquels ce cépage tient le rôle vedette.
Une gorgée de ces nouveaux vins suffit à comprendre la qualité Européenne des Garnacha/Grenache et leur capacité à donner des vins complexes, structurés et équilibrés.
Découvrez ce cépage unique avec Nous!

Rouges succulents, blancs corsés, rosés intenses

Le Grenache est le seul cépage courant de variété rouge ou blanc. Le vin lui-même peut être rouge, blanc et rosé. De plus, la plupart des experts sont d’accord sur le fait que le Grenache transmet l’expression du sol, du terroir et du climat comme aucun autre vin. Avec cette combinaison, le Grenache est l’un des plus souples et des plus divers cépages.

Vous pouvez servir les vins Grenache tout au long d’un repas : un rosé en apéritif, un blanc en entrée, un rouge sur le plat principal, un rouge ou un Vin Doux Naturel avec le fromage, et pour finir un Vin Doux Naturel blanc avec le dessert.

Profils de dégustation

Toujours très expressifs et présentant une large gamme d’arômes et de saveurs, ces vins parlent fortement de leurs lieux d’origine en transcrivant leurs terroirs respectifs. Il est largement reconnu que le climat Euro-Méditerranéen, le sol et le paysage révèlent les expressions les plus intenses et séductrices de ce cépage.

· Variant entre doux, fruités ou minéral, pétrole
· Doux, corsés dû à une forte concentration
· Très parfumés

· Couleurs distinctes en fonction de l’élaboration
· Goût de fraise
· Arômes intenses

· Luxuriants, fruités
· Aromatiques
· Faciles d’approche
· Se marient avec toutes sortes de plats

· Luxuriants, fruités
· Aromatiques
· Faciles d’approche
· Se marient avec toutes sortes de plats

· Vins équilibrés
· Ronds, aromatiques
· En accord avec la viande, les fromages…

· Styles et arômes distincts suivant la couleur et le vieillissement
· Arômes intenses

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